2018.06.21 Thu

改めて ごあいさつ



2018花PC


何も言わず長らく休んでいましたが、今日からブログ再開します。

なんだか気力がでなくて、書かなくなってしまうと足が遠のき…
ログインすることさえしない日々が続き、そのままになってしまいました。
しかも5か月近くも…。

なのにその間も、ちょこちょことここを訪ねて来てくれていた皆さんへー
ごめんなさい。 そして、 ありがとうございます。

これといって何があったわけではないのですが…。


そんな時期の間、なんとなく写真だけ少し撮っていたので、
2・3・4・5月と少しだけ、追っかけて記事を書きました。
記録として、各月の月末に入れています。

本当に気まぐれブログ…。
なのに、懲りずに訪問ありがとうございます。

今日から復活!


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2018.06.21 Thu

赤カブ



赤いカブをもらったので、
白い大根と一緒に酢漬けにしました。

カブ漬2018

今は紅白ですが、しばらくすると大根も赤く染まる。

茎と葉は、油揚げと一緒に炒めて、砂糖と醤油で甘辛く。




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2018.05.31 Thu

5月のまとめ~食べること~


長らく休んでいた間のまとめです。

+++

畑の山椒を~

山椒20181

山椒味噌に。

山椒みそ2018

筍と和えたり、豆腐やごはんにのせたりして食べました。
この山椒のおかげで、毎年、いい香りにしあわせを感じる春。


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2018.04.30 Mon

4月のまとめ 4/4 ~日々の風景~


長らく休んでいた間のまとめです。

***

畑の水仙を花瓶に。
八重の水仙は、華やかです。

水仙2018

路地のクリスマスローズを花瓶に。

Cローズ20182
Cローズ2018

路地のノースポールとパンジーを小さな花瓶に。
あっ、パンジーがお辞儀しちゃってます…。

Nポール2018

春ですね。


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2018.04.30 Mon

4月のまとめ 3/4 ~食べること~



長らく休んでいた間のまとめです。

***

あちこちから集まって来る筍。
筍ごはんやすましや味噌汁の他に~。

筍調理前2018
普通に煮て。
P2018筍煮
味噌で。
筍味噌煮2018
若竹煮、木の芽和え
筍煮2018

食べきったと思ったら、次がやってくるのは毎年のこと。
一部は冷凍にするけど、この時期は毎日筍料理が食卓にある。


***

親戚からもらった山葵。

山葵菜2018

軽く湯がいて

山葵菜ゆで2018

酒粕に調味料を加えて

2018山葵菜粕

和えます。
わさびの酒粕漬け。

わさび菜漬2018

母は、しょうゆ漬けも作っていました。



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