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2017.06.06 Tue

油揚げ



油揚げが安くなっているときに、時々すること。

ひとつは、油揚げを細かく刻んで冷凍。
味噌汁の具やお好み焼きに揚げ玉のかわりにいれるなど~。

もうひとつは、甘辛く煮て冷凍する。

油揚げ冷凍

1個ずつラップに小分けして冷凍しておくと、使いやすい。

急にうどんを食べたくなった時に、
冷凍うどんとこれで、きつねうどんを作ります。
温かいうどんはもちろん、
ぶっかけうどんの具に刻んで加えてなども。

時間がないとき、材料がないときに便利です。


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Category: 食べること Comments (0)

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